Nous avons franchi le 400ème commentaire sur mes pages.
MERCI, MERCI A VOUS TOUS QUI AVEZ LE COURAGE DE ME LIRE.
En réponse à vos questions et remarques, j'ai décidé de vous consacrer cette page.
1/ Tout d'abord des informations sur le chien que j'ai trouvé samedi il y a déjà 10 jours :
Il s'agit d'une chienne de la race des lévriers Whippet.
Je n'ai toujours pas d'appareil photo numérique alors je suis allée sur la toile afin de trouver les images qui lui correspondent. La voilà, mais un peu plus dans les marron tigré et avec l'antérieur gauche en moins.
Voilà ce qu'elle fait de mieux.
2/ La recette de ma grand'mère pour préparer le foie gras cuit. Moi je prends du foie gras d'oie.
- Prendre les lobes, enlever le "nerf",
- les séparer et les recouvrir généreusement d'un mélange de 2 tiers de sel pour un tiers de poivre noir. Ensuite les laisser reposer dans un torchon humide durant 30 minutes minimum et 2 heures maxi.
- Essuyer les lobes précautionneusement avec du sopalin.
- Couper les lobes en portion en fonction des bocaux droits (pas ceux pour les légumes)
- les mettre dedans de façon à ce qu'il arrivent à toucher le couvercle.
- Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'Armagnac et rien d'autre. NATURE !
- Mettre à stériliser.
Maintenant MA touche :
- utiliser un ultracuisseur clip rouge et recouvrir totalement les bocaux d'eau.
-Au chuchotement de l'ultracuiseur, baisser le feu et compter 15 minutes pour un foie gras rosé et 25 minutes pour un foie gras cuit.
- Faire fuir la vapeur mais surtout ne pas ouvrir l'ultracuiseur.
- Laisser les bocaux comme ceci jusqu'à refroidissement total de l'eau de l'ultracuiseur.
- Ouvrir l'ultracuiseur et maintenir les bocaux au réfrigérateur.
3/ Les paroles de la chanson de Juliette sur les beaux uniformes. Attention avec cette artiste il faut lire jusqu'au dernier mot car souvent c'est celui-ci qui embarque la chanson.
| Juliette
LES LANCIERS DU BENGALE
Paroles: Juliette Noureddine |  |
|
Bien sûr, les légionnaires
Avec leur habit vert
Et leur képi blanc
Sont des plus troublants
Mais j'ai la nostalgie
D'autres guerriers plus suaves
Et des drapés rougis
Des culottes de zouaves
REFRAIN:
J'aime les lanciers du Bengale
Et les spahis du Sénégal
Les uniformes rouge et or
Moi, j'adore
Aujourd'hui on voit de grands gars
Déguisés en piquants buissons
C'est efficace mais ce n'est pas
Très élégant dans les salons
Moi, je préfère les brandebourgs
Les épaulettes et les chapkas
Dont s'attifaient les fiers pandours
Pour la polka
| REFRAIN
Où sont-ils donc ces militaires
À la splendeur réglementaire
Qui faisaient danser nos grands-mères
Avant d'aller flinguer grande père?
Qui nous rendra les passementeries
Les shakos et les sabretaches
Qui donnaient à la cavalerie
Son air bravache?
REFRAIN
Ah, comme je regrette ce temps-là
Où dans la brume du petit matin
On voyait ces jeunes gandins
Mourir en tas
Pour l'ennemi, c'était facile
De culbuter au champ d'honneur
Un Arlequin, un imbécile
Tout en couleurs
J'aime les lanciers du Bengale
Et les spahis du Sénégal
Les pontonniers de la Grande Armée
Les cuirassiers
Je peux vraiment pas prendre mon pied
Avec le kaki des troupiers
Ni le bleu marine des pompiers
Et voilà pourquoi je vais épier
Tous les jours de la semaine
La Garde Républicaine |
4/ Afin de compenser les jolies infirmières présentées sur une page antérieure : voici ceux qui vont nous donner les soins dont nous rêvons :
il nous montre le lieu de l'injection Comme soignant je préfère Housse et vous ,
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